• Capretto al forno di nonna Maria

    Capretto al forno di mia nonna Maria

    Quest’anno, dopo tanto tempo, ho deciso di passare le vacanze pasquali al sud con la mia famiglia con una richiesta ben precisa: cucinare il capretto al forno di nonna Maria. Il capretto al forno di mia nonna è una pietanza dal gusto unico, farò  la sua ricetta senza nessuna variazione sul tema, lasciando da parte […]

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    Maggio 30, 2019 By Rossella Ardizzone
  • Spaghetti di grano duro al tonno

    Ci sono delle immagini, dei sapori della nostra infanzia che non possiamo dimenticare. Tornare a casa dalla scuola, stanchi ed affamati, e sentire profumo di spaghetti al tonno è una delle immagini più vive dei miei ricordi d’infanzia. Di sicuro non è una ricetta gourmet e molti di voi la conosceranno, ma per me è […]

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    Aprile 26, 2016 By Rossella Ardizzone